Зараз саме пора збору березового соку. Але мало хто знає про один древній лайфхак, який був відомий нашим предкам ще з часів Київської Русі. А полягає він в тому, що за тиждень до сезону збору соку, в радіусі приблизно двох метрів, навколо стовбура берези, вкопуються кілограмові пачки дріжджів (від 6 до 10 кг). Дріжджі, потрапляючи у кореневу систему, спричиняють реакцію бродіння. Таким чином, замість березового соку ви отримуєте кілька відер добротної горілки. Смачного!